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1.肝
肝臟是人體最大，而功能最為複雜的消化腺之一。每個肝細胞都能進行
代謝作用，主要能分泌膽汁，以供消化脂肪食物，更能吸收血液中多餘
的糖類，貯存於肝臟中為肝糖，需要時再將肝糖轉換成葡萄糖，而流入
血液以供體內利用。一旦肝臟功能失調或感染病菌時，就會引起肝病發
生，嚴重時會導致肝臟病變有生命的危險。所以為保持肝臟健康，平日
應經常食用蜂花粉，即對治療肝炎有效。在1976年艾洛米蒂努等人報導
，他們用蜂花粉和蜂糧治療慢性肝炎非常有效，展現令人極鼓舞的前景。
2.胃、腸
一般身體健康的人，生活規律化，起居飲食有一定時間，從不貪食也不
熬夜，保持輕鬆的情緒，並且經常作適當的運動，同時也要維持均衡的
營養，這樣才能保持身心健康，精力旺盛。否則工作過於勞累，精神疲
憊，營養失調，易於發怒，勾心鬥角，最易引發胃腸病，使胃部消化不
良，嚴重時造成潰瘍等疾病或感染各種細菌，影響體力特大。所以應特
別注意，平日如常食用花粉可促進胃部健康，幫助消化，因花粉中含有
酸性抗生素，對沙門氏菌、大腸菌，具有強力殺菌作用，更能協調腸內
各細菌間的平衡，卻不易引起中毒，對醫治胃潰瘍和胃下垂有極大療效。
3.便秘
便秘中老人最易發生的毛病，這是因集尿管大量吸收水分，致便排洩物
乾燥所造成。這種毛病雖然不是一種病，但對精神上煩惱，有時便秘常
發生頭昏眼花，四肢無力感。尤其老年人最重要，通常老人長壽有三好
：一、睡眠好，二、消化好，三、便秘好，這三項是健康老人的長壽益
年的秘訣。為保持便秘正常，最好經常食用花粉最有效
4.改善食慾，促進活力
蜂花粉含有機體生存所需要的各種物質，為最完備的營養源。當蜜蜂採
集花粉製成花粉團時，必須從口中吐出唾液和花蜜混合，以粘集花粉粒
於一塊製成團狀塊，即為花粉團。蜜蜂唾液中含有澱粉酵素、轉化糖酵
素以及花蜜中各種有機成分，均有協助消化食物的功用，所以平日經常
食用花粉可幫助消化增進代謝作用，身心健康有用。食物消化正常，能
量代謝迅速，體力會自然增強，對促進身體健康、活力大有好處。
5.細胞活化、增強抗病力
蜂花粉中含有各種有機成分，足夠維持生物的生命。因花粉中所含醣類
、氨基酸、礦物質比一般植物體細胞高出許多倍，蛋白質、維生素、脂
類等含量也非常豐富，尤其花中含有DNA、RNA量比任何細胞都多，更超
過植物根莖葉細胞含量的好多倍，所以蜂花粉可作為一種天然營養食品
和抗衰老的滋補品，並有一定的療效作用，對細胞活化增加抗病力效果
神奇。
6.預防心臟血管病
近年來由於經濟繁榮，社會進步，人民生活方式改進與生活水準之提高
，加以環境嚴重污染，如空氣、水及食物等污染，因此心臟病患者有愈
來愈多的趨勢。心臟病種類很多，致病原因包括飲食異常、缺少運動、
肥胖、身心壓力過大、過度疲勞、大量吸煙、酗酒、糖尿病、高血壓等
都能造成心肌氧氣減少，嚴重時會導致心臟冠狀動脈管硬化，以致造成
心絞痛、心肌梗塞、狹心症，甚至死亡。而動脈硬化，主要原因為攝食
富含飽和脂肪酸的高營養食物，及大量含膽固醇食物所造成，致使心血
管直徑變細，血壓增加以致成高血壓患者。心臟的冠狀動脈疾病非常令
人可懼，所以應小心預防，提早醫療，應該攝食有豐富的維生素B和C，
所以多食蜂花粉有效。再配合食用最優的氨基酸，可提高心臟活力，能
排除過多的膽固醇，使惡化的血管回復原狀，如此便可預防動脈硬化的
病變。有些人偏食，食量太大，則有害於健康，尤其過量豐富的營養品
，即可生成膽固醇沈澱於身體各部位，有時沈澱於脂肪組織，也有沈積
在肝臟、腎臟及心臟等。其沈積在心臟即形成脂肪心臟，而心臟表面即
覆有一層脂肪層，此時心臟即容易疲勞成疾。所以平日應服用富含維生
素B和C，以及良質氨基酸的花粉，以永保健康。花粉能加強毛細血管的
彈力。身體周緣的毛細血管又稱第二心臟，所以毛細血管的作用良好，
間接會減輕心臟的負擔，常食花粉不但可使皮膚光滑柔嫩，也使毛細血
管作用更有力，如此可間接增強心臟鼓動的功能。
7.養顏美容護膚作用
日常生活中經常不斷食用營養豐富的花粉，對老年人皮膚有明顯保健功
用，也能防止各種皮膚病的發生。如皮膚過敏、皮膚炎、粉剌、面皰、
雀斑等都很有效。這些毛病由於體內缺乏維生素B2所引起，通常稱維生
素B2為美容維生素，它能促進皮膚細胞活化作用。因花粉內的維生素B2
可以使皮膚細胞迅速吸收利用，能改善皮膚的特性，增加彈性，確保皮
膚柔嫩不生老人斑，永保青春之光，更可加強皮膚的抗病力。
8.增加紅血球數量和血紅素成分
紅血球是人體運送養分和氧氣最重要的結構，血球數量因性別而有不同
，女性每1mL血液中有紅血球4,500,000，男性則有5,000,000個。由
於紅血球數不足或內含血紅素成分缺乏都會造成貧血症，一般女性貧
血症較多，由於月經週期所排出血球損失所造成，凡病患醫療診斷時，
首先是經檢血後，才診斷病情的，所以血球數恒定對身體健康十分重要
。經食用花粉者表示，花粉有造血功能，尤其對貧血症吃花粉大有減輕
情形，對攜氧紅血球細胞可增加25%，促進血液循環，對新陳代謝作用大
有裨益。每天喝一杯咖啡時加入一茶匙花粉，經吃一個月後在1mL血液中
增加紅血球數為80,000個，由此可知，吃花粉對貧血症治療很有效。凡
經常吃花粉的人身體健朗，面色紅潤，精神暢旺，整天無有倦怠感。
9.引發性腺荷爾蒙分泌，增加性功能今日社會經濟繁榮，人際關係複雜，
社交應酬頻繁，生活方式改變，相互競爭非常激烈，消耗腦力特多，
有損身體健康也多。為維護強健體能和旺盛的精力，必須補充適當營養
和充分休閒活動恢復強而有勁體魄，最好辦法是天天吃花粉，以迎接現
今社會的挑戰。因為花粉內含有醇類和天然激素物質，能刺激和滋補男
性和女性的生殖系統，能直接促進性機能亢進作用。日本長崎醫學院的
學者也發現，蜂花粉對增強男性性功能有明顯作用，一些陽萎患者服用
花粉後，可恢復正常性生活。
10.腫瘤
曾經以小鼠作試驗，發現花粉對小鼠造血器官輻射防護有作用，經鈷60
以75拉德劑量照射小鼠10天，飼以花粉組小鼠食慾旺盛，精神活潑，體重
也增加。而對照組食慾很差，精神頹靡，體重減輕。用鈷60用800拉德作
致死劑量照射，觀察在15天內小鼠的死亡情形，結果發現花粉組死亡率明
顯的低於對照組，對照組經照射24小時後，骨髓細胞有明顯變化，並於照
射後第7天降至最低值。餵食蜂花粉的小鼠骨髓細胞數下降很緩慢，幅度
也小，回升速度很快。
還觀察到蜂花粉對免疫系統的效果--胸腺的輻射損傷有保護作用，能促進
細胞增殖和胸腺素活性復甦，增加淋巴丁細胞的免疫活性。由此可提示花
粉作為腫瘤患者照射治療的補助藥品。我國古代醫書中多有利用花粉治療
疾病的記述，唐代著名詩人李商隱患病食用花粉而得痊癒，並寫下一首詩
〝借問健身何物好？天心搖指杏花黃〞的詩句。
11.前列腺炎
前列腺也稱攝護腺，屬於男性生殖腺體的一部分，形似胡桃核，位於人體
內膀胱下方，尿道縱行通過前列腺中央，另有一對輸精管各經由一條短的
射精管，各由側方進入前列腺的尿道，可在不同時間內控制尿液和精液排
出。該腺體為由肌肉和腺體組成的生殖腺僅男人才有，當前列腺受細菌感
染發炎腫大時會影響排尿，一般年齡在60歲以上老人很易患此毛病，排尿
緩慢，疼痛不堪，時常頻尿之苦，現在治療很方便，可進行鐳射手術，復
原很快，痛苦也少。
蜂花粉對前列腺炎和前列腺肥大有較好療效。前列腺炎是由於前列腺分泌
的紊亂所引起，是中老年一種常見毛病，據報導，利用南瓜子和蜂花粉製
成前列腺維他沖劑能防治前列腺肥大，維持前列腺功能。瑞典學者用花粉
抽取物為原料製成的西爾尼通片對慢性前列腺炎，前列腺功能紊亂有良好
療效。尤其對前列腺瘤具特效。日本和瑞典廠商聯合研製花粉浸膏含有玉
米等8種植物花粉，用於治療前列腺列腺炎，前列腺肥大所造成的排尿困
難有更突出的療效。
12.為完備的益壽延年珍品
花粉對蜜蜂或人類保健未知成份還有許多尚未瞭解。花粉是植物的精華，
能增強活力為維持生命力的主要動力。尤其對性功能有亢進作用。一般以
老鼠和雞實驗，在飼料摻加花粉餵食時，經2週後，體重增加，肝重量也
隨之增加，其活動力特別充沛。由此可知，花粉不僅為身體重要熱能來源
，同時有刺激作用。例如食慾不振的食用花粉，不到一週即恢復正常健康
狀態。然而花粉還有減肥效用，肥胖的或容易發胖的人安心食用安粉，是
毫無疑問的。
花粉之食用效果 (摘錄關崇智教授/我對蜂產品的認識和體驗)
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